店頭の小さなテラスにテーブルとベンチを置きましたよ。 前の道は車の通りが多いので落ち着かないかとは思いますが、お散歩の途中ちょっと一息にいかがでしょうか。 もちろんお食事も大歓迎です！ ぜひお気軽にご利用になってくださいね。 先日、ワンちゃん…

生地から手作りのナポリ風ピッツァはふわふわモチモチで美味しいとお客様に喜んでいただいているメニューの１つです。 生地だけでなく、ピザソースもトマトソースとは別にピザ用のソースを作っているんですよ。 まずは1番人気マルゲリータ。 特に子どもたち…

愛媛産のノーワックスのブラッドオレンジが売っていたのでオレンジピールを作りましたよ。 細長く切って茹でて苦味を取って 水にさらして水気を切ってから 砂糖水で煮詰めて その後乾燥させて グラニュー糖をまぶして出来上がり。 作っておいてなんですが、…